Degustação de queijos em Viseu

Irá aprender todas as etapas do processo de fabrico do Queijo da Serra e aprenderá as técnicas de produção de um queijo orgânico!

Com a serra da estrela a envolver a paisagem, acompanhe o pastor aos campos de pastoreio onde a ovelha bordaleira dá origem ao sabor divino do queijo da Serra da Estrela.

Where does the name “Queijo da Serra” come from? How and when is it made? And the requeijão? How is it done?

With more than eight centuries of history, Serra da Estrela Cheese is an unavoidable landmark in Portuguese gastronomy, whose production remains traditional!

See how to milk a goat, learn all the steps to make goat cheese and taste all the different types of cheese that we make at our organic farm !

Participe da degustação de queijos da Serra da Estrela. Prove os melhores queijos e tenha uma grande experiência. Descubra toda a história do queijo com produtores locais.