- Estremoz (30 min de Évora)
- Passeio em fazenda
- 3 horas
Visite uma Adega em Évora e tenha um almoço especial com prova de vinhos. Desfrute do melhor roteiro dos vinhos do Alentejo. Conheça a história dos vinhos.
Detalhes Rápidos
Descubra como é feito o vinho em um roteiro de vinhos do Alentejo
O nosso produtor escolheu Estremoz para fazer os os seus próprios vinhos, após uma longa carreira como consultor enólogo nas principais regiões vitícolas de Portugal.
A primeira colheita data de 1992 e, nos anos seguintes, o vinho foi produzido em edifícios alugados. Em 1997, a vinificação ocorreu pela primeira vez na nova propriedade.
Depois, começou a construção da vinha em Estremoz naquele ano. Na vinha Vila Santa, o moderno é harmoniosamente combinado com a melhor tradição vinícola portuguesa, e parte das uvas para vinhos mais sofisticados ainda é pisada.
A vinha foi ampliada e compreende 9.000 metros quadrados com uma moderna tecnologia de vinificação, uma área de engarrafamento e adegas com aproximadamente 2000 barris de carvalho francês, americano e português, usados para o envelhecimento dos vinhos.
A empresa construiu uma nova vinha que atesta o compromisso de João Portugal Ramos com a região. A vinha é a mais sofisticada de Almeirim, com uma instalação exemplar de vinificação e engarrafamento.
Criar um vinho é uma arte que aperfeiçoamos há séculos e agora queremos mostrar e compartilhar essa arte consigo.
Uma experiência única em que você cria o seu próprio vinho e se torna um enólogo por um dia. Aprenda mais sobre diferentes variedades de uvas e faça a sua própria mistura.
Inclui:
- Chegada à vinha e boas vindas do produtor
- Visita guiada à vinha e adegas
- Workshop “Como criar o seu próprio vinho”
- Degustação de produtos da região:
- Pão Regional Alentejano
- Queijos Regionais Especiais
- Prova de Azeite Oliveira Ramos Premium
- Leve para casa o seu próprio vinho numa garrafa de 375 ml
Não inclui:
- Transporte para a quinta
Após a reserva, enviaremos todos os detalhes da mesma, bem como a localização da quinta e o contato do agricultor.
Se deseja propor outro dia ou hora para a experiência, envie-nos uma mensagem: [email protected] e faremos o possível para reagendar, ou podemos incluir mais uma experiência durante todo o dia.
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Our Producer
Our skilled producer picked Estremoz to produce his own wines after wrapping up a long career as a consultant winemaker in the main wine-growing regions of the country.
His first harvest dates back to 1992 and in the following years, the wine here was produced in rented buildings. In 1997, vinification took place in the new estate for the very first time!
The construction of the winery in Estremoz then began in that year. At the winery Vila Santa, modern practices are combined with the best Portuguese wine-growing tradition, and part of the grapes for those sophisticated wines are still trodden by foot.
Farm History
The winery was soon enlarged to meet growing demand and now comprises 9.000 square meters with a modern vinification technology, a bottling area and cellars with approximately 2.000 French, American and Portuguese oak barrels for aging the various wines.
The company then built a brand new winery which today stands as a testament to João Portugal Ramos’ strong commitment to the region and Evora wines. Exemplary winemaking and an impressive bottling facility make the winery the most sophisticated in Almeirim.
Creating a wine is an art that we have been perfecting for centuries, and now we want to show and share this art with you.
